Культура

Посольство Италии в Молдове организовало Неделю итальянской кухни

К 200-летию со дня рождения Пеллегрино Артузи Посольство Италии в Кишиневе организовало Неделю итальянской кухни с 23 по 29 ноября. К сожалению, из-за пандемии мероприятие в этом году пройдет преимущественно в онлайн-формате.

Неделя итальянской кухни на этот раз представит возможность отметить 10-летие включения средиземноморской диеты в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО как образец здорового и сбалансированного питания.

“Спустя 130 лет после публикации труда Пеллегрино Артузи „Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды”, эта поверенная книга, переведенная и распространяемая по всему миру, продолжает оставаться краеугольным камнем итальянской гастрономической культуры,” – сказано в пресс

С учетом чрезвычайной ситуации в области здравоохранения в этом году формат мероприятия планируется преимущественно онлайн, но будет предоставлена также возможность попробовать традиционные итальянские продукты.

На протяжении этой недели несколько супермаркетов Молдовы оборудуют стенд, посвященный Италии. В то же время многие рестораны столицы предложат специальное меню, включительно с возможностью купить блюда из него на вынос.

Запланирован и ряд онлайн-мероприятий, посвященных средиземноморской диете и изысканной итальянской винодельческой и гастрономической продукции – от пиццы до пасты, от кофе до вина. Кроме того, будет представлен документальный фильм о творчестве Пеллегрино Артузи, а также серия монотематических мастер-классов, посвященных самым известным продуктам итальянской кулинарной традиции, которые станут доступны на специально посвященной платформе. Мастер-классы предусматривают и выдачу сертификата об участии.

В связи с пандемией будет предоставлен обед медицинскому и санитарному персоналу столичного Института неотложной медицинской помощи. Этим символическим жестом будет выражена благодарность тем, кто ежедневно заботится о больных, зачастую ценой собственной жизни.

Поделиться:
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Самое популярное

To Top